1 KG = 14.49€

Herkunft: Regional Biofrucht Senst
Lieferant: Bio Frucht Senst

Sommerzeit ist Kirschenzeit! Ob als Marmelade, Kompott, Saft, im Kuchen, gekocht zu Waffeln oder einfach nur roh. Kirschen schmecken nicht nur köstlich süß, sondern sind auch noch gesund, fettarm und voller Vitamine.


1449 ,

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Schnittlauch vertreibt die Müdigkeit und liefert uns Vitamin C.


147 ,

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Eine handvoll frischer Salbei zum Würzen oder Tee aufbrühen.


147 ,

1 L = 35.36€

Herkunft: Italien
Lieferant: Naturkost Erfurt

Die Byodo Crema con ´Aceto Balsamico di Modena IGP´ ist ein Gourmettipp für Liebhaber der feinen Küche. Ausgewählte Bio-Zutaten wie Aceto Balsamico di Modena und konzentrierter Traubenmost werden für diese Creme sorgfältig gemischt.

 

Verwendung: Harmonisch ausgewogen eignet sich diese fruchtig-süße Creme hervorragend zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Zum Dekorieren und Garnieren ist sie vor allem für Käse, Panna Cotta und Parfaits ein Geheimtipp.


Zutaten: konzentrierter Traubenmost*, Aceto Balsamico di Modena IGP* (Rotweinessig*, konzentrierter Traubenmost*)(20%), Maisstärke*

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


442 ,

1 L = 7.76€

Herkunft: Regional
Lieferant: Naturkost Erfurt
von Ölmühle Moog

Am wertvollsten ist Sonnenblumenöl naturbelassen in Salaten und Rohkostgerichten. Sie können es auch behutsam erhitzen und zum Dünsten verwenden. Bitte nicht damit braten oder frittieren.

 

 

Während die Nachfrage nach Bio-Produkten hierzulande kontinuierlich steigt, stagniert das Wachstum der ökologischen Anbaufläche in Deutschland. Um den Bedarf zu decken, werden Bio-Produkte daher zum großen Teil aus dem Ausland importiert, obwohl der Anbau vieler Rohstoffe auch bei uns machbar wäre. Die BIO PLANÈTE Serie Öle »Aus unserer Heimat« ist eine Initiative für die Stärkung und Erweiterung der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland, die über das übliche Maß an Transparenz hinausgeht. Sie umfasst Bio-Produkte aus deutscher Herkunft, für die die Bauern einen Preis bekommen, der die Kultivierung dieser Ölsaaten für sie langfristig attraktiv macht und somit einen Schritt in Richtung mehr Bio-Landwirtschaft in Deutschland bedeutet. Denn nur eine biologische Bewirtschaftung der Ackerflächen ist eine moderne Landwirtschaft und ein zukunftsfähiges Modell.


388 ,

1 L = 30.60€

Herkunft: Regional
Lieferant: Leipspeis
von Ölmühle Moog

Das Öl ist am besten an Quark mit Pellkartoffeln und an zartem Gemüse zu genießen. Auch eine Budwig-Crème nach Dr. Johanna Budwig lässt sich damit hervorragend fertigen.

 

 

Während die Nachfrage nach Bio-Produkten hierzulande kontinuierlich steigt, stagniert das Wachstum der ökologischen Anbaufläche in Deutschland. Um den Bedarf zu decken, werden Bio-Produkte daher zum großen Teil aus dem Ausland importiert, obwohl der Anbau vieler Rohstoffe auch bei uns machbar wäre. Die BIO PLANÈTE Serie Öle »Aus unserer Heimat« ist eine Initiative für die Stärkung und Erweiterung der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland, die über das übliche Maß an Transparenz hinausgeht. Sie umfasst Bio-Produkte aus deutscher Herkunft, für die die Bauern einen Preis bekommen, der die Kultivierung dieser Ölsaaten für sie langfristig attraktiv macht und somit einen Schritt in Richtung mehr Bio-Landwirtschaft in Deutschland bedeutet. Denn nur eine biologische Bewirtschaftung der Ackerflächen ist eine moderne Landwirtschaft und ein zukunftsfähiges Modell.


765 ,

1 KG = 27.12€

Herkunft: regional
Lieferant: Jesewitzer Vollwertküche
Erzeugnis aus Umstellung auf ökologischen Landbau

Die Komposition aus frisch geernteten Kräutern, schonend zerkleinert, gemischt mit dem gleichen Anteil Steinsalz, findet seine Reife in Tongefäßen. Anschließend trocknet die Mischung CO 2 neutral, mittels Lufttrocknung. Die Vermahlung erfolgt kurz vor dem Abfüllen in die Tüten, damit es sein volles Aroma behält. Die Essenz des frischen Kräutersaftes wird somit sofort vom Salz gebundenund bleibt Ihnen als Würzkraft erhalten. Dss Jesewitzer Bio Kräutersalz erhält somit seinen unverwechselbaren, intensiven Geschmack.

Zutaten: 75% Steinsalz unbehandelt, 25% Kräuter (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Oregano, Liebstöckel, Rosmarin, Minze, Pimpernelle, Bohnenkraut, Salbei, Schnittlauch, Ruccola, Basilikum)



339 ,

1 L = 12.69€

Herkunft: Tunesien
Lieferant: Naturkost Erfurt

Das Byodo Olivenöl, nativ extra - mild wird aus den traditionellen, tunesischen Olivensorten Chemlali und Chetoui gewonnen. Die Oliven werden dafür spät in der Saison geerntet und direkt danach gepresst. Anschließend werden die Sorten so ausgewogen kombiniert, dass das Byodo Bio-Olivenöl besonders mild und leicht fruchtig in Geruch und Geschmack glänzt. Mit seinem dezenten Geschmack rundet das Olivenöl der höchsten Qualitätsstufe den Eigengeschmack vieler Gerichte ideal ab. Auch sommerliche Salate sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte lassen sich damit wunderbar abschmecken.

Verwendung: Mit seinem leicht fruchtigen Geschmack und der milden Note passt das Byodo Olivenöl, nativ extra - mild ideal zu allen Speisen, deren Eigengeschmack unterstrichen werden soll. Sommerlichen Salaten und Gerichten mit Fleisch, Fisch und Gemüse gibt es eine zarte Olivennote.

Ursprung: Tunesien

Anwendung: Mit seinem leicht fruchtigen Geschmack und der milden Note passt das Byodo Olivenöl, nativ extra - mild ideal zu allen Speisen, deren Eigengeschmack unterstrichen werden soll. Sommerlichen Salaten und Gerichten mit Fleisch, Fisch und Gemüse gibt es eine zarte Olivennote.


Zutaten: konzentrierter Traubenmost*, Aceto Balsamico di Modena IGP* (Rotweinessig*, konzentrierter Traubenmost*)(20%), Maisstärke*

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


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