1 KG = 1.60€

Herkunft: Biohof Eckhard Voigt • Doberquitz Nr. 2 • Leisnig
Lieferant: Hundert Morgen Land
Gäa

Die Zubereitung von Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Gratins und Pellkartoffeln erfordert Knollen mit schnittfestem und feuchtem Fruchtfleisch, und das bringen fest kochende Kartoffeln mit sich. Sie haben einen Stärkegehalt von rund 14 Prozent. Man kennt sie auch unter dem Begriff Salat- oder Speckkartoffel.


800 ,

1 KG = 1.80€

Herkunft: Biohof Eckhard Voigt • Doberquitz Nr. 2 • Leisnig
Lieferant: Hundert Morgen Land
Gäa

Laura ist eine mittelfrühe, vorwiegend festkochende Speisekartoffelsorte. Diese Kartoffelsorte zeichnet ihre rote Schale bei gleichzeitig tiefgelbem Fleisch aus. Mit einem mittleren Stärkeanteil von ca. 15 Prozent, sind sie die Kartoffeln für alle Fälle. Das mittelfeste, feinkörnige Fruchtfleisch eignet sich wunderbar für Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Eintöpfe, Aufläufe, Pommes frites und auch Stampfkartoffeln. Die Schale platzt beim Kochen nur leicht auf.


180 ,

1 KG = 1.60€

Herkunft: Biohof Eckhard Voigt • Doberquitz Nr. 2 • Leisnig
Lieferant: Hundert Morgen Land
Gäa

Laura ist eine mittelfrühe, vorwiegend festkochende Speisekartoffelsorte. Diese Kartoffelsorte zeichnet ihre rote Schale bei gleichzeitig tiefgelbem Fleisch aus. Mit einem mittleren Stärkeanteil von ca. 15 Prozent, sind sie die Kartoffeln für alle Fälle. Das mittelfeste, feinkörnige Fruchtfleisch eignet sich wunderbar für Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Eintöpfe, Aufläufe, Pommes frites und auch Stampfkartoffeln. Die Schale platzt beim Kochen nur leicht auf.


800 ,

1 KG = 1.80€

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Wenn Kartoffeln nach dem Garen fast von alleine auseinander fallen, leicht trocken schmecken und die Schale aufplatzt, dann sind sie von der mehlig kochenden Sorte. Sie enthalten von allen drei Kochtypen am meisten Stärke (rund 16,5 Prozent). Ideal für Suppen, Kroketten, Knödel, Püree, Gnocchi und Ofenkartoffeln.


x


x


180 ,

1 KG = 1.60€

Herkunft: vom Hof
Lieferant: Hundert Morgen Land
Bioland

Wenn Kartoffeln nach dem Garen fast von alleine auseinander fallen, leicht trocken schmecken und die Schale aufplatzt, dann sind sie von der mehlig kochenden Sorte. Sie enthalten von allen drei Kochtypen am meisten Stärke (rund 16,5 Prozent). Ideal für Suppen, Kroketten, Knödel, Püree, Gnocchi und Ofenkartoffeln.


800 ,

Herkunft: Regional, Rolle Mühle
Lieferant: Rolle Mühle

Bio Waffeln aus Dinkel, in Röllchenform, mit unverwechselbarem Geschmackserlebnis; vegan
Zutaten:
DINKELMEHL* 60%, Rohrzucker* unraffiniert, Kokosfett*, Rapsöl*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Meersalz, Zimt*


* Zutat aus ökol. Landwirtschaft, DE-ÖKO-001

Nährwertangabenpro 100g
Energie1954 kJ / 465 kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren     
15,5 g
7,9 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
70,0 g
26,8 g
Ballaststoffe3,0 g
Eiweiß9,8 g
Salz0,6 g





319 ,

Herkunft: Regional, Rolle Mühle
Lieferant: Rolle Mühle

Bio Dinkel-Waffelblättchen hauchdünn mit 77% Zartbitterschokolade überzogen, knackiger Waffelgenuss für Zartbitterfans; NICHT VEGAN
Zutaten:
Zartbitterschokolade* 77% (Kakaomasse*, Rohrzucker* unraffiniert, Kakaobutter*), DINKELWAFFEL* 23% (DINKELMEHL*, Rohrzucker* unraffiniert, Rapsöl*, EIGELBPULVER*, Meersalz)


* Zutat aus ökol. Landwirtschaft, DE-ÖKO-001

Nährwertangabenpro 100g
Energie2278 kJ / 584 kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren     
35,8 g
20,5 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
42,7 g
26,0 g
Ballaststoffe10,1 g
Eiweiß8,6 g
Salz0,2 g





425 ,

Herkunft: Regional, Rolle Mühle
Lieferant: Rolle Mühle

Bio Dinkel gepufft mit Vollmilchschokolade überzogen, gepuffter Dinkel, der zum Naschen verführt; NICHT VEGAN

Zutaten:
VOLLMILCHSCHOKOLADE* 70% (Rohrzucker* unraffiniert, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER*, Kakaomasse*), Honig-DINKEL* gepufft 30% (DINKEL*, Honig*)


* Zutat aus ökol. Landwirtschaft, DE-ÖKO-001

Nährwertangabenpro 100g
Energie2213 kJ / 530 kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren     
30,0 g
18,7 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
55,9 g
39,5 g
Ballaststoffe3,6 g
Eiweiß7,3 g
Salz0,2 g
        

Inhalt: 150 g




340 ,

Herkunft: Regional, Rolle Mühle
Lieferant: Rolle Mühle

Die Vielfalt handgemachter Plätzchen verführt zum Zugreifen: Heidesand-Taler, Marmorgebäck, Hafer- und Hanfmürbchen.

Zutaten:
Heidesand-Taler: WEIZENMEHL*, Rübenzucker*, BUTTER*, VOLLEI*, Steinsalz
Marmorgebäck: WEIZENMEHL*, BUTTER*, Rübenzucker*, VOLLEI*, Kakaopulver*, Steinsalz
Hafermürbchen: BUTTER*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, HAFERFLOCKEN*, Rübenzucker*, Steinsalz, VOLLEI*
Hanfmürbchen: WEIZENVOLLKORNMEHL*; BUTTER*, Rübenzucker*, Hanfsaat*, Steinsalz, VOLLEI*


* Zutat aus ökol. Landwirtschaft, DE-ÖKO-001

Nährwertangaben Heidesand-Taler     pro 100g
Energie1921 kJ / 459 kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren     
0,4 g
14,2 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
57,0 g
27,9 g
Ballaststoffe1,6 g
Eiweiß3,5 g
Salz0,2 g
        
Nährwertangaben Marmorgebäck     pro 100g
Energie1945 kJ / 467 kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren     
27,3 g
18,6 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
49,7 g
16,3 g
Ballaststoffe2,1 g
Eiweiß5,8 g
Salz0,2 g
        
Nährwertangaben Hafermürbchen     pro 100g
Energie2011 kJ / 480 kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren     
29,8 g
17,5 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
47,3 g
17,3 g
Ballaststoffe3,8 g
Eiweiß6,2 g
Salz0,2 g
        
Nährwertangaben Hanfmürbchen     pro 100g
Energie1804 kJ / 431 kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren     
26,5 g
16,0 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
43,0 g
15,9 g
Ballaststoffe4,6 g
Eiweiß5,5 g
Salz0,2 g
        

Inhalt: 175 g




280 ,

Herkunft: Spanien
Lieferant: Naturkost Erfurt

Eisbergsalat eignet sich natürlich besonders gut für grüne und gemischte Salate und hat den großen Vorzug, selbst bei längerem Stehen schön knackig zu bleiben. Sie können ihn mit praktisch jeder Rohkost kombinieren und mit jedem Dressing mischen.


310 ,

Herkunft: Italien
Lieferant: Naturkost Erfurt

Mild im Geschmack und mit zartem Kern. Entweder klassisch als Rohkost oder gegart. Für die Probierfreudigen auch zum Überbacken oder zum Befüllen geeignet.


190 ,

1 KG = 4.70€

Herkunft: Italien
Lieferant: Naturkost Erfurt

Vollständig genießen: Neben den Röschen, sind auch die zarten Blätter & Stängel, die sich wie Spargel anrichten lassen, essbar. Durch Dämpfen oder kurzes Anbraten bleiben die wertvollen u.a krebshemmenden Inhaltsstoffe erhalten.


470 ,

1 = 3.90€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: Naturkost Erfurt

Unser Asiate unter den Kohlen eignet sich hervorragend für Suppen, schnelle Wok- und Pfannnengerichte und Salate. Tipp: Blattrippen können aufgrund ihrer zarten Beschaffenheit mit verarbeitet werden.


390 ,

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