1 KG = 13.74€

Herkunft: Regional
Lieferant: Imkerei Beer
Imkerei Beer Leipzig

Mildes, liebliches Aroma. Durch den natürlich hohen Anteil an Fruchtzucker kristallisiert der Akazienhonig sehr langsam. Dieser Honig eignet sich bestens zum Süßen von Salaten, Müsli, Tee, Kaffee sowie zu anderen Getränken & Speisen. 10 Cent je verkauften Glas investiert der Hersteller in Leipziger Blumenwiesen.


687 ,

1 KG = 15.75€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: die beerenbauern GmbH
Demeter

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


319 ,

1 KG = 25.17€

Herkunft: Regional
Lieferant: Leipspeis

Für diesen Aufstrich wurden regionale Mairübchen in der leipspeis-Manufaktur mit Salz eingerieben und in Rapsöl 60 Minuten goldbraun gebacken. Die Zitronen kommen von der Kooperative albero del paradiso. http://www.alberodelparadiso.it/de/. Diese haben wir 4 Wochen in Salzlake fermentiert. Ein salziges-frisches Träumchen für euer Bio-Brot oder zum Dippen der sommerlichen Gemüsesticks.

Zutaten: Rote Beete (82%)*, Zwiebeln (6%)*, Rote Zwiebeln (6%)*, Rapsöl, Rübenzucker*, Birnensaft*, Meerrettich*, Sonnenblumenkerne*, Rotwein*, Zitronensaft*, Dill*, Salz, Pfeffer*

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


378 ,

1 KG = 23.73€

Herkunft: Regional
Lieferant: Leipspeis
Möhre & Zwiebel vom Hof

In dem fruchtig-leichten Brot­auf­strich min­zige lins­möhre bil­den scho­nend gegarte Koriander-Linsen und dezent geminzte Möhr­chen ein Har­mo­nium spät­som­mer­li­chen Geschmacks.


Zutaten: Möhre (75%)*, Wasser (10%), Belugalinse (6%)*, Zwiebel (5%)*, Rapsöl(2%)*, unraffinierter Rübenzucker (1%)*, Koriander*, Orangenminze*, Salz, Chili*

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


339 ,

1 KG = 23.73€

Herkunft: Regional
Lieferant: Leipspeis
Rote Beete, Zwiebel & Rote Zwiebeln vom Hof

Herzgemachter Brotaufstrich aus lecker Rote Beete mit karamellisierten Zwiebeln.


Zutaten: Rote Beete (82%)*, Zwiebeln (6%)*, Rote Zwiebeln (6%)*, Rapsöl, Rübenzucker*, Birnensaft*, Meerrettich*, Sonnenblumenkerne*, Rotwein*, Zitronensaft*, Dill*, Salz, Pfeffer*

 

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


339 ,

1 KG = 15.75€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: die beerenbauern GmbH
Demeter

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


319 ,

1 KG = 15.75€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: die beerenbauern GmbH
Demeter

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


309 ,

1 KG = 15.75€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: die beerenbauern GmbH
Demeter

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


319 ,

1 KG = 13.72€

Herkunft: Regional
Lieferant: Imkerei Beer

Feincremige Konsistenz, mildes Aroma für's tägliche Honigbrot oder die warme Milch. Aus den Trachtpflanzen des Frühjahrs. Dazu gehöhren vorwiegend Weide, Obstbäume, Ahorn, Löwenzahn und Raps.


687 ,

1 KG = 13.74€

Herkunft: Regional
Lieferant: Imkerei Beer
Imkerei Beer Leipzig

Lindenhonig ist besonders aromatisch. Mit seinem mentholartigen und leicht malzigen Aroma, ist der Lindenhonig sehr markant im Geschmack. Lindenhonig genießt man pur, er ist aber auch ideal zu Erkältungstees und für Honigbäder. In Sachsen blühen im Juni und Juli vor allem die bis zu 30 Meter hohen Winter-, Sommer- und Silber-Linden. Der Imker unterscheidet zwei Honige von der Linde. Es wird unterschieden zwischen Lindenhonig und Lindenblütenhonig. Für den Lindenblütenhonig sammeln die Bienen den Nektar der Lindenblüten. Es entsteht ein heller, gelbgrünlicher Honig. In manchen Jahren tragen Bienen gleichzeitig Honigtau von der Lindenzierlaus ein, den Lindenhonig aus Honigtau. Dieser färbt den Lindenblütenhonig etwas dunkler gleichzeitig wird der Honig noch aromatischer. Der allgemeine Sprachgebrauch unterscheidet allerdings nicht zwischen Lindenblütenhonig und Lindenhonig aus Honigtau, meist sind mit Lindenhonig beide Varianten gemeint. So auch bei uns. Leipzig trägt nicht ohne Grund den Titel "Stadt der Linden", denn cirka 30% des Baumbestands in Leipzig sind Lindenbäume. Unseren Lindenhonig ernten wir an 2 Standplätzen im Leipziger Norden und Südosten. Lindenhonig aus Leipzig - so schmeckt Leipzig!


687 ,

1 KG = 22.00€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: Rapunzel

Die Landkrone Bio Macadamia-Schoko-Creme ist die dunkle Variante zu unserer beliebten Landkrone Bio Macadamia-Creme. Hergestellt wird sie mit edlen Macadamianüssen und viel Kakao.

Zutaten: Rohrohrfeinzucker*, MACADAMIANÜSSE*(30%), Palmöl*1, SOJAPULVER*, Kakao* entölt (4%), Rapsöl*, Bourbon-Vanillextrakt*, Meersalz, Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Zitrusöl*, Minzöl*. (Spuren von anderen NÜSSEN und ERDNÜSSEN können enthalten sein) 1 Palmöl aus nachhaltiger Landwirtschaft
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Schalenfrüchte
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.


540 ,

1 KG = 16.95€

Herkunft: Regional
Lieferant: Jesewitzer Vollwertküche
Mango – Paprika – Chutney aus der Jesewitzer Vollwertküche

Ein Chutney, welches mit seiner fruchtigen und leicht scharfen Note zu gegrilltem Fleisch genauso gut passt wie zum Käse,

selbst als Brotaufstrich oder zum Würzen von Pfannengerichten eignet es sich hervorragend.


Zutaten: Zwiebel, Mango, Paprika, Roh-Rohrzucker, Weissweinessig, Gewürze

alle Zutaten sind aus kontrollierten ökologischem Anbau


339 ,

1 KG = 15.75€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: die beerenbauern GmbH
Demeter

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


319 ,

1 KG = 805.00€

Herkunft: Regional
Lieferant: Imkerei Beer
Imkerei Beer

Bienen produzieren ihren eigenen Schutzstoff, der nicht nur die klimatischen Bedingungen im Stock konstant hält, sondern auch die Verbreitung von Keimen verhindert, das so genannte Propolis. Die Biene machen sich den Schutzmechanismus von Bäumen zu Nutze: Diese verschließen durch mechanische oder mikrobielle Schädigung entstandene Risse mit Harz. Die Bienen sammeln dieses Harz und vermischen es mit eigenem Drüsensaft. Mit dieser Substanz - dem Propolis – wird der gesamte Stock abgedichtet und so vor Feuchtigkeit und Eindringlingen von außen geschützt. Vor allem tötet Propolis Bakterien und andere Krankheitskeime wirksam ab, die die Bienen von einem Arbeitsflug mitbringen. Wir ernten das Propolis, in dem wir es von Bienenkisten abkratzen. Anschließend wird es gereinigt, das heißt Holzsplitter werden von Hand ausgelesen. Dann wird es tiefgefroren damit wir es kurz darauf, in einer alten zweckentfremdeten Kaffeemühle, mahlen können. Im Anschluss wird das Propolispulver zusammen mit Alkohol in einen großen lichtdichten Krug gegeben. Der Alkohol löst die heilenden und schützenden Stoffe aus dem Kittharz und nach einigen Wochen entsteht so unsere Propolis-Tinktur.


805 ,

1 KG = 16.75€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: die beerenbauern GmbH
Demeter

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


339 ,

1 KG = 15.00€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: die beerenbauern GmbH
Demeter

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


304 ,

1 KG = 15.00€

Herkunft: Deutschland
Lieferant: die beerenbauern GmbH
Demeter

 

* = Zutaten aus kontrollierten ökologischem Anbau


294 ,

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